Direktlänk till inlägg 28 januari 2012
Till middag idag gjorde jag mig en fläskfilégryta och till det serverade jag stekt vitkål. Det blev hur gott som helst! Här får Ni receptet så Ni också kan prova!
Vitkål (3,8 g kolhydrater/100 g) ca 200 g
Fläskfilé (0 g kolhydrater/100 g) ca 500 g
Vispgrädde (3 g kolhydrater/100 g) 2 dl
Gul lök (6 g kolhydrater/100 g) en halv
Champinjoner (1 g kolhydrater/100 g) 114 g
Kalvfond (9,5 g kolhydrater/100 g) 2 msk
Cayennepeppar
Svartpeppar
Salt
1. Strimla gullöken och fräs den i smör i en stekpanna.
2. Strimla fläskfilén och fräs den tillsammans med löken. Krydda efter behag.
3. Häll i champinjonerna och när de blivit varma häll då i grädden. Låt det koka tills grytan blir krämig.
4. Använd en osthyvel för att få vitkålen i strimlor och stekt den i en stekpanna med rikligt med smör.
För mig blev detta två portioner. En portion innehåller ungefär 11 g kolhydrater. Eftersom jag inte har ätit något annat idag är det ett helt okej antal gram kolhydrater (man ska ju trots allt hålla sig under 20 gram på en dag).
M*
...0,9 kg! Inte alls lika mycket som förra veckan men jag är ändå nöjd! Det sägs ju att man går ned mest de första veckorna när man börjar med LCHF och sedan är det normalt att man går ned 0,5 till 1 kilo i veckan. Så länge det går nedåt är jag nöjd!...
Sorry att jag har varit dålig på att blogga men igår hade jag helt enkelt inte lust. Jobbade från halv fem till klockan halv tolv så orkade inte direkt blogga när jag kom hem och innan hade jag en massa andra saker att göra. Men jag tar igen det nu i...
Dagens matintag: Frukost Skinksnitsar 3 st (3 st prickig korv 1 g kolhydrater/100 g och 3 små klickar philadelphia 2,4 g kolhydrater/100 g) Lunch Laxgratäng (ca 7 g kolhydrater/portion) Recept finns i tidigare inlägg vid namn LCHF-lax...
Nu har ännu en LCHF-dag passerat. Jag mår bättre än aldrig förr och jag är motiverad till tusen! Jag rekommenderar verkligen alla att prova LCHF, det gör verkligen gott på alla sätt och vis! Jag har ju förlorat nästan tio kilo i vikt på mindre än en ...
Precis som jag skrev igår så åt jag köttfärsgratäng * 2 igår. Så jag fick väl i mig drygt 12 gram kolhydrater under gårdagen, vilket är bra! Jag cyklade fram och tillbaka till jobbet också (tar väl en timma fram och tillbaka skulle jag tro och dessut...
Vecka 1 -3,6 kg
Vecka 2 -2,8 kg
Vecka 3 -0,3 kg
Vecka 4 -2,7 kg
Vecka 5 -0,9 kg
Totalt -10,3 kg
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
|||||||||
2 |
3 | 4 | 5 | 6 |
7 |
8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 |
|||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | |||
30 | 31 | ||||||||
|